En porcentajes el salario ganó poder de compra, pero ¿lo siente el trabajador?

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¿Una recuperación real o solo en los números?

El último informe Del Sueldo al Plato, elaborado por CONINAGRO, señala que entre marzo y diciembre de 2024 el salario ganó poder de compra en relación a los alimentos básicos. Según los datos, los ingresos subieron un 148% interanual, mientras que la inflación en el mismo período fue del 117%, lo que, en términos técnicos, significa que el salario real se recuperó.

Pero el trabajador promedio no siente esta mejora en su vida diaria. A pesar de la recuperación estadística, muchas familias siguen teniendo dificultades para llegar a fin de mes. ¿Por qué ocurre esta contradicción?

Uno de los factores clave es que el análisis se centra en un grupo reducido de productos básicos, como el aceite, la yerba mate, la leche y el pan, cuyos precios aumentaron por debajo del promedio de inflación. Sin embargo, otros gastos esenciales como alquileres, transporte, tarifas de servicios y salud han subido más rápido que los salarios, erosionando cualquier mejora en el poder adquisitivo.

¿Cuánto más se pudo comprar en 2024?

El informe analizó seis alimentos esenciales y encontró que en todos los casos se podía comprar más cantidad con el mismo sueldo en diciembre de 2024 que en marzo.

• Aceite de girasol 🏭 +46% → 109 botellas extra
  
  
• En marzo, un salario alcanzaba para 237 botellas de 1,5 litros, mientras que en diciembre llegó a 346.
• Yerba mate 🌱 +51% → 90,5 kg más
  
  
• En marzo, el salario permitía comprar 356 paquetes de medio kilo. En diciembre, la cifra subió a 538 paquetes.
• Leche 🥛 +42% → 244 litros adicionales
  
  
• En marzo, un salario cubría la compra de 583 sachet de un litro, mientras que en diciembre alcanzaba para 827 sachet.
• Asado 🥩 +21% → 24 kg más
  
  
• En marzo de 2024, un sueldo permitía comprar 111 kg de carne. En diciembre, se podían adquirir 135 kg.
• Huevos 🥚 +30% → 87 docenas extra
  
  
• En marzo, un salario alcanzaba para 293 docenas. En diciembre, subió a 380 docenas.
• Pan 🍞 +22% → 70 kg adicionales
  
  
• En marzo, el sueldo promedio permitía comprar 319 kg de pan francés tipo flauta. En diciembre, llegó a 389 kg.

En los números, la mejora es evidente, pero el análisis solo contempla una parte del presupuesto de las familias. Otros gastos siguen presionando los bolsillos y reduciendo el impacto positivo del aumento salarial.

El costo de vida sube más rápido que los salarios

Si bien algunos precios de alimentos aumentaron menos que la inflación general, otros servicios esenciales han tenido subas muy por encima del índice oficial:

• Alquileres 📈 → Con ajustes trimestrales o semestrales, muchos inquilinos enfrentaron aumentos superiores al 200% anual.
• Tarifas de servicios 💡 → La electricidad y el gas aumentaron por la quita de subsidios, impactando en las facturas.
• Transporte 🚇 → Los boletos de colectivo y tren registraron incrementos constantes durante el año.
• Salud 🏥 → La medicina prepaga aumentó muy por encima de la inflación general, golpeando el presupuesto de los asalariados.

Por esta razón, aunque el salario haya ganado capacidad de compra en algunos productos, no alcanza para compensar la suba de otros gastos fijos, lo que explica por qué muchas familias no sienten una verdadera mejora en su economía cotidiana.

¿Los salarios seguirán recuperándose o el bolsillo seguirá ajustado?

La gran incógnita es si la tendencia de mejora del poder adquisitivo se traducirá en una mejora real en la calidad de vida de los trabajadores. Para ello, será fundamental que la inflación siga controlada y que los aumentos salariales impacten en todos los sectores del presupuesto, no solo en los alimentos.

Mientras tanto, los datos dicen una cosa y la realidad otra: aunque las estadísticas muestren una recuperación, muchas familias siguen ajustando sus gastos y no sienten que su salario rinda más en la vida cotidiana.