Predio de la carne

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Carne vacuna: por qué el precio sigue alto aunque el consumo cayó 9,4%

Infoempresas
Actualidad27 de agosto de 2026
El consumo de carne vacuna cayó a 46,3 kilos por habitante al año, mientras la faena retrocedió casi 10% y la producción bajó 6,8%. Las exportaciones crecieron, pero los números muestran un problema más profundo: Argentina está produciendo menos carne y esa escasez presiona sobre los precios.
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    Radiografía de la morosidad: en las provincias con salarios más bajos los atrasos se disparan

    Infoempresas
    Actualidad05 de octubre de 2026
    La pérdida de poder adquisitivo, el fuerte aumento de los servicios y el uso creciente del crédito para sostener el consumo están dejando una consecuencia cada vez más visible: más familias tienen dificultades para pagar sus deudas. La morosidad del financiamiento no bancario ya alcanza el 33,9% y los mayores niveles se concentran en provincias con salarios por debajo del promedio nacional.