Precios alimentos

01.Consumo-de-carne

Vaca, Pollo o Cerdo, qué consumen más los argentinos?

Infoempresas
Actualidad01 de diciembre de 2025
La escena es conocida: el asado como ritual, símbolo nacional y protagonista casi exclusivo en cualquier reunión. Pero los números recientes muestran un giro estructural: la carne vacuna perdió peso, mientras el pollo y el cerdo avanzan sostenidamente hasta instalar una nueva lógica de consumo entre los argentinos. Un cambio que no solo modifica hábitos, sino que también plantea desafíos productivos, oportunidades de negocio y nuevos escenarios para las empresas del sector.
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    Infoempresas
    Sáenz Peña17 de octubre de 2026
    El dólar volvió a cerrar sin sobresaltos y con una brecha mínima, pero la inflación mostró señales de aceleración en alimentos y el riesgo país terminó por encima de los 620 puntos. Entre vencimientos impositivos, nuevas obligaciones para empresas, movimiento turístico, CyberMonday y novedades del Chaco, estas son las variables que conviene tener en el radar para comenzar la próxima semana.