La carne porcina crece 7,4% y compensa la caída de la producción bovina
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Actualidad19 de febrero de 2026En enero se faenaron más de 715.000 cerdos y la oferta total de carne aumentó cerca de 10% interanual.
Faena de verdos
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Actualidad17 de julio de 2026La pérdida de empleo asalariado y el crecimiento del trabajo informal profundizan la fragmentación del mercado laboral argentino. Un informe de la UCA advierte que cada vez más personas sobreviven con changas y actividades de baja productividad.