Competencias, productos de calidad y un equipo comprometido impulsan el desarrollo sostenido de esta franquicia que se volvió parte de la rutina diaria de la ciudad
Sáenz Peña12 de agosto de 2025 Infoempresas
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Acompañamiento permanente y competencias que motivan
El vínculo con la marca sigue firme. Auditorías mensuales, capacitaciones online y soporte comercial forman parte del esquema de trabajo. Además, los colaboradores pueden acceder a formaciones en liderazgo, marketing, atención al cliente y más.
Un momento destacado en lo que fue del año fue el Máster League de cocina, donde los 4 ayudantes de cocina del local accedieron a instancias avanzadas del certamen, y uno de ellos llegó a semifinales en Buenos Aires, posicionándose entre los 6 mejores de todos los que tiene la franquicia a nivel nacional e internacional.
Productos que destacan por calidad y variedad
El producto estrella sin duda es el café... Brasil, Italia, Colombia, Moca, Blends, Selectos, Descafeinado..., junto con innumerables variantes de acompañamiento dulces y saladas que completan una propuesta gastronómica equilibrada y versátil.
Gestión familiar con roles claros y armonía
El emprendimiento es liderado por María Belén y María del Mar Sobol, junto a sus parejas. Desde el inicio, apostaron a un modelo de gestión donde cada uno aporta desde su experiencia.
“Nos fuimos acomodando según nuestras fortalezas, poco a poco cada uno fue encontrando su rol en base a sus experiencias previas y habilidades. Esta definición de roles nos permitió fluir como equipo, si bien siempre estamos los cuatro a la hora de tomar decisiones. Otro aspecto fundamental fue aprender a no mezclar el trabajo con el tiempo en familia. Respetar los tiempos y los espacios”.
Club Martínez y proyección a futuro
A corto plazo, el foco está puesto en profundizar la experiencia del cliente y fidelizar aún más al público. Club Martínez es una herramienta clave en ese camino: permite acumular puntos, acceder a descuentos y participar de promociones.
“Queremos que más personas conozcan esta opción, porque realmente suma valor al cliente que nos elige”.
Café Martínez Sáenz Peña se convirtió en mucho más que una franquicia: es parte de la vida diaria de quienes eligen compartir un momento especial, con calidad, calidez y compromiso.
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