Canasta navideña: los productos que más subieron y cómo cambiaron los hábitos de consumo en 2025.

Las fiestas llegan con un consumidor distinto: más cauto, menos anticipado y con fuerte dependencia del crédito. Según un informe de Focus Market, la Canasta Navideña 2025 —integrada por 12 productos tradicionales— aumentó 27% interanual, cortando la tendencia inflacionaria que domina la economía. El estudio, elaborado para el Blog de Educación Financiera de Naranja X, muestra además cambios claros en la forma de comprar: menos sobrestock, menos planificación y más búsqueda de precios y promociones.

Actualidad05 de diciembre de 2025 Infoempresas
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 Tiempo de lectura: 2 min

Una canasta que sube menos que la inflación

La canasta releva un valor total de $95.401, frente a los $75.013 del año pasado.
Según Damián Di Pace, director de Focus Market:

“La estabilidad relativa en los productos navideños refleja presión competitiva entre comercios y un consumo aún contenido.”

Productos importados y con costos logísticos dolarizados fueron los que más traccionaron la suba.

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Los productos que más aumentaron

El Top 3 de mayores alzas está dominado por categorías con fuerte componente importado —detalle que también aparece en el gráfico incluido en la página 3 del informe—:

  • Torta española de frutos secos (200 g): +47%

  • Pan dulce con frutas (400 g): +44%

  • Turrón español blando de almendra (200 g): +38%

En contraste, tres productos tuvieron subas muy por debajo de la inflación:

  • Pan dulce con chips (400 g): +9%

  • Garrapiñadas de maní (80 g): +7%

  • Champagne (750 cc): +1%

El cuadro visual de la página 3 confirma estas variaciones.

Nuevos hábitos: compras más cerca de las fiestas y menor sobrestock

El informe también analiza la conducta del consumidor argentino:

  • 44% compra una semana antes,

  • 27% un mes antes,

  • 21% el fin de semana previo,

  • y solo 8% espera al 24 de diciembre.

Damián Di Pace explica que este comportamiento refleja una economía con menor anticipación de consumo:

“Sin expectativas de aumentos fuertes y con demanda débil, tanto empresas como consumidores evitan adelantarse. Hay más racionalidad en inventarios.”

La ausencia de sobrestock —señalada en el texto y visible en el análisis del informe— marca un quiebre frente a otros picos inflacionarios de la Argentina.

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Regalos: más crédito, menos ahorro propio

Uno de los gráficos más relevantes del estudio (página 4) muestra cómo se financian hoy los regalos navideños:

  • 61% utiliza tarjeta de crédito

  • 27% espera cobrar el aguinaldo

  • 12% usa rendimientos de cuentas remuneradas

  • 11% recurre a ahorros personales

Para Di Pace, este comportamiento evidencia un mercado “más maduro y competitivo”, donde promociones y planes de pago determinarán el desempeño comercial de diciembre.

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Qué significa esto para comercios, Empresas y provincias como Chaco

Para supermercados, mayoristas, kioscos y productores regionales —incluyendo los de Chaco, donde diciembre es clave para el comercio local—, las conclusiones del informe dejan varios mensajes:

  • La competencia de precios será más intensa.

  • Los consumidores miran más promociones que marcas.

  • El financiamiento será decisivo: cuotas y descuentos pueden definir volúmenes.

  • Habrá menos compras anticipadas y más movimientos en la última semana.

Para las Empresas, esto implica ajustar inventarios, estrategias de pricing y comunicación comercial para capturar una demanda cautelosa pero activa.

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